بررسی اثرات انواع رنگ های مختلف نور برعملکرد، وزن اندام ها، مشخصات استخوان درشت نی و برخی فراسنجه های خونی جوجه گوشتی

اثر رنگ¬های مختلف نور بر عملکرد، وزن اندام¬های داخلی، خصوصیات استخوان درشت¬نی و برخی فراسنجه¬های خونی چکیده: این تحقیق به منظور مطالعه تاثیر رنگ¬های مختلف نور برعملکرد، خصوصیات لاشه، وزن اندام¬های داخلی و برخی از فراسنجه¬های خونی در جوجه¬های گوشتی انجام شد. تعداد 288 قطعه جوجه گوشتی نریکروزه -سویه¬ی راس 308 در چهار تیمار و شش تکرار و هر تکرار شامل 12 جوجه تقسیم¬بندی گردید. تیمارهای آزمایشی شامل نور آبی، سبز، سفید و قرمز بودند. برنامه نوری 23 ساعت روشنایی و 1 ساعت تاریکی با شدت روشنایی 25 لوکس در بالای سر جوجه¬ها استفاده گردید. مصرف خوراک در هیچ یک از دوره¬های آغازین، رشد و کل دوره تحت تأثیر رنگ¬های مختلف نور قرار نگرفت (05/0p>). افزایش وزن بدن کل دوره در جوجه¬های پرورش یافته تحت نور آبی و سبز بالاتر از گروه پرورش یافته تحت نور قرمز بود (01/0>p). استفاده از نور آبی و سبز موجب بهبود ضریب تبدیل خوراک نسبت به گروه¬های آزمایشی سفید و قرمز در هر 3 دوره آغازین، رشد و کل دوره گردید (01/0>p). بازده لاشه، وزن ران و سینه درجوجه¬های پرورش یافته تحت نور آبی و سبز(05/0>p) بالاتر از جوجه¬های گروه¬های آزمایشی پرورش یافته تحت نور سفید و قرمز بود. وزن نسبی قلب و کبد در جوجه¬های پرورش یافته تحت نور قرمز بالاتر از جوجه¬های گروه¬های آزمایشی نور آبی و سبز بود (05/0>p)، در حالیکه استفاده از نور قرمز و سفید موجب کاهش وزن نسبی سنگدان نسبت به گروه نور آبی گردید (05/0>p). هیچکدام از متابولیت¬های خون در سن 21 روزگی تحت تأثیر تیمارهای آزمایشی قرار نگرفتد (05/0p>)، اما نور قرمز به طور معنی¬داری میزان گلوکز (05/0>p)، کلسترول (05/0>p) و لیپوپروتئین با چگالی بالا (01/0>p) خون را نسبت به نور آبی و سبز افزایش داد. خصوصیات استخوان درشت نی نیز بین تیمارهای مختلف آزمایش مشابه بود (05/0p>). نتایج حاصل از این آزمایش نشان داد که استفاده از نور آبی و سبز می¬تواند موجب بهبود عملکرد در جوجه¬های گوشتی گردد و همچنین پرورش جوجه¬ها تحت نور قرمز از طریق ایجاد استرس در پرنده عملکرد را کاهش می¬دهد. کلمات کلیدی:رنگ نور، عملکرد، وزن اندام¬ها، استخوان درشت نی، جوجه¬های گوشتی ?